使用する松阪牛は範囲指定区域で肥育された 優秀な牛です。 松阪牛の脂肪は不和脂肪酸を含みます。 不和脂肪酸には悪玉コレステロールを減らす 働きがあります。 部位にこだわり、プロのシェフが洗練された調理法で、 深い旨みのある特別なカレーに仕上げました。 松阪牛はほろほろと口の中でとけるほど柔らかく、 カレーそのものはまろやかなコクと、奥深い旨みがあり、 より一層お肉のジューシーさが引き立っています。 辛さはマイルドな仕上がりです。 特別な食卓に、ハレの日に。贈り物、おもてなしに。
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